MITTAGSMENU

ABWECHSLUNGSREICH.GUT.DER MITTAG IM WERK 1

Montag

02. November 2026

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SUPPE

Bouillon mit Backerbsen
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SALAT

Nüsslisalat mit Ei
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VOM HOLZKOHLEGRILL

Zander-Filet
mit Venere-Reis, Romanesco
und Weissweinsauce


CHF 34

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FISCH & FLEISCH

Pulled-Pork Burger
mit BBQ-Sauce, Coleslaw
und Pommes frites


CHF 27

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VEGETARISCH

Kürbis-Linsen Curry
mit Naanbrot



CHF 24

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WOCHEN SPECIAL

Rehgeschnetzeltes
mit Steinpilzen, Trauben
und hausgemachten Spätzli


CHF 36

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Erleben Sie unvergessliche Genussmomente im Werk 1

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Kontaktinformationen

  • Telefon:
  • +41 71 388 14 14
  • E-Mail:
  • restaurant@werk-1.ch
  • Adresse:
  • Fabrikstrasse 7, 9200 Gossau

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  • Mo-Fr:
  • 11.00 - 14.00 Uhr / 17.00 - 23.00 Uhr

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  • 17.00 - 23.00 Uhr

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